CDU Landtagsabgeordneter Volker Nielsen auf Süderhasteder Milchviehbetrieb

„Der hohe Standard an Tierwohl im Kuhstall und auch gesunde Arbeitsbedingungen besonders im Melkstand ist beeindruckend. Gut belüftete Räume, saubere Fahrwege und eine funktionale Trennung verschiedener Betriebsbereiche markieren den modernen Hof von Familie Sierk. So kann man hohe Milchqualitäten sicherstellen,“ bringt es Volker Nielsen während des Betriebsbesuchs auf den Punkt.

Tamara und Stefan Sierk stellten Ihren landwirtschaftlichen Betrieb mit über 200 Hektar und 200 Milchkühen am südlichen Ortsrand Süderhastedts vor. Betriebsberater Bernd Dücker betonte die umsichtige Betriebsführung und Schwerpunktsetzung in der Milchproduktion mit Aufzucht weiblicher Kälber. In dem sehr arbeitsintensiven sieben Tage Ablauf kommt es auf klare Abläufe an. „Stefan Sierk und seine Mitarbeiter haben zu allererst das Wohl ihrer Tiere im Auge. Dadurch können sie auch gleichbleibende gute Qualität erreichen. Sehr anspruchsvoll ist dabei die stetige Dokumentation, hier kommen Betriebsleiter häufig an Grenzen,“ betont Dücker aufgrund seiner umfassenden Kenntnisse diverser Höfe.

Gut ist, dass zur überbordenden Bürokratie auch bundesweit diskutiert wird. Landwirt und CDU Kreistagsabgeordneter Thies Kühl sieht in der Kooperation von Viehhaltenden und reinen Ackerbaubetrieben eine positive Zukunft. Er selbst arbeitet mit Stefan Sierk eng zusammen, was gerade bei dem Thema Düngung und Futterbau beiden Vorteile bringt. Ein Landwirt plant für längere Zeiträume, auch die nächste Generation soll alle Chancen für eine Betriebsübernahme haben. „Bei anstehenden Entscheidungen kommen immer mehr Vorschriften und räumliche Einschränkungen ins Spiel. Der Bereich des modernen Kuhstalls ist im geplanten Landschaftsschutzgebiet Kliffplateau. Die Zukunft wird zeigen, ob betriebliche Veränderungen dadurch ohne zusätzliche Kosten möglich sind. Von der Politik erwarte ich eine geringere Kontrolldichte durch die Behörden und mehr Vertrauen in die Arbeit der Bauern,“ so Stefan und Tamara Sierk.

Die derzeit guten Milchpreise werden komplett durch hohe Diesel-, Dünger- und Energiepreise aufgebraucht. Dringend nötig ist für die Wirtschaft als auch für private Haushalte eine schnelle Entscheidung, Steuern und Abgaben auf Strom massiv zu senken. „Die Probleme auf den Höfen sind in Kiel bekannt. Ein Bürokratieabbau ist nötig. Der Landtag hat jüngst mit den norddeutschen Bundesländern eine Initiative gestartet, die Netzentgelte in Gebieten mit vielen neuen Stromleitungen wie Schleswig-Holstein zu senken und Kosten bundesweit fair zu verteilen. Die Energiewende muss von Allen getragen werden. Den Anspruch unserer Dithmarscher Bauern an Tierwohl und hoher Lebensmittelqualität erkenne ich an und unterstütze ihn,“ so CDU Landtagsabgeordneter Volker Nielsen abschließend.